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Restaurante Casa Porteña cria cardápio temático (entrada+prato principal+sobremesa) inspirado nos pratos prediletos de Diego Maradona
Com quatro meses de funcionamento, o Casa Porteña já disse ao que veio. Basta observar o movimento no amplo salão e no terraço ocupados no piso superior do ParkShopping SãoCaetano para constatar que o restaurante já faz parte do roteiro gastronômico no Grande ABC. Razões para isso são inúmeras (e saborosas).
VALORES ARGENTINOS
A começar pelo respeito a valores argentinos, que, além de primar pela ambientação com objetos trazidos de Buenos Aires pelos sócios do restaurante, os irmãos Rafael e Fernando Ludgero, a direção do restaurante investe na pesquisa contínua sobre hábitos gastronômicos.
A gastronomia autêntica permite ainda pratos pontuais no Casa Porteña. Exemplo é cardápio especial que homenageia Diego Maradona. O craque era conhecido também por ser fã de empanadas e risotos. Composto por entrada, prato principal e sobremesa, por R$ 69. Empanada de carne com ovos assada em forno de barro; risoto quatro queijos e champignons; e shoulder assado na parilla são servidos ritualmente com direito a gran final: minichurros com dulce de leche.
Como o cardápio é temático, consulte o garçom antes de fazer o pedido.
SUCESSO
Além da variedade de cardápio fixo, a de se destacar que o comando da cozinha está com Tiago Navarro, com passagens por restaurantes como o Coz e o Sal Gastronomia – cujas unidades nos shoppings Cidade Jardim e Village Mall tiveram entre seus sócios os irmão Ludgero.
SUCULÊNCIA
Autêntico e com qualidade, o Casa Porteña se destaca pelo corte de suculentas e variadas carnes, cujos acompanhamentos e apresentação seguem à moda argentina em entradas, saladas, massas, frutos do mar, pizzas e sobremesas.
BEBIDAS
A casa conta com adega climatizada e lista de drinques criativos, assim como seus nomes, que fazem referência a locais e personalidades da Argentina. Entre eles, o Casa Rosada e o Evita Perón. No quesito bebidas sem álcool, a pink lemonade é uma experiência única e o mate gelado, imbatível no equilíbrio e boa dica como refresco no verão.
Para conhecer o cardápio, acesse https://www.casaportena.com.br/
CASA PORTEÑA – ParkShopping São Caetano – 2º Piso (Loja 2013/2014/20150). Tels.: (11) 4234-2240 /4234-2491 Alameda Terracota, 545, – Bairro Cerâmica – São Caetano.
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 12h às 22h (incluindo feriados). Capacidade: 260 pessoas. Acesso para deficientes físicos. Cartões de crédito e débito: Visa, Mastercard, Amex, Dinners, Visa Electron, Maestro, Mastercard Débito. Tickets: VR, Ticket Restaurante, Alelo Refeição. Sodexo, Bem Visa Vela. Não aceita cheques. Não aceita tickets. Área para fumantes. Possui ar-condicionado. Taxa Rolha: a primeira é cortesia, a partir da segunda garrafa R$ 30.
